Con L’Andar per Erbe si cercano, si scoprono e si gustano le ricchezze della natura
A giugno i prati di montagna si tingono dei mille colori dei fiori: inebrianti profumi caratterizzano lunghe e soleggiate giornate, ideali da trascorrere all’aperto a pieno contatto con la natura. A tutti gli appassionati di fiori ed erbe spontanee è dedicato Andar per Erbe, un programma di passeggiate, visite, laboratori di cucina e gustosi assaggi di piatti “fioriti”. Il primo appuntamento con Andar per Erbe è fissato per l’11 e 12 giugno, nella verde Valle del Vanoi, con passeggiate tra i boschi in compagnia dei dolcissimi lama ed escursioni a piedi per scoprire piante ed erbe officinali. Il 18 e 19 giugno è invece la splendida Val Canali a fare da cornice all’evento: qui dei simpatici asinelli attendono i partecipanti per un divertente trekking someggiato mentre gli allevatori sono disponibili ad aprire le porte delle loro stalle e far assistere alla mungitura. Non mancano le passeggiate guidate tra i colorati prati che permettono di conoscere erbe spontanee e fiori di montagna. Gli elementi semplici che la natura offre, con i loro sapori e profumi, sono anche la base di originalissimi piatti, golosi cocktail e sfiziosi finger food che si possono assaggiare partecipando sia alle attività in programma che nei locali della Valle del Vanoi e della Val Canali aderenti all’Andar per Erbe…dove l’appetito vien cercando! (MC.B)
Fonte: Ufficio Stampa S. Martino di Castrozza | Foto: ©credits A. Trovati
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