Spuntini eco-golosi tra gusto e natura
Un’estate alla scoperta dei sapori del territorio con i CheeseNic curati dalla strada dei Formaggi delle Dolomiti: degli originali pic-nic a Km0che usano come tavolo un prato di fiori, come piatto un goloso cestino con formaggi e prodotti locali e come cornice gli scenari più panoramici delle Dolomiti. Tanti i golosi appuntamenti con gusto e natura a San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi, dove ristoranti, rifugi ed agritur durante il periodo estivo proporranno ricche merende dolci e salate per grandi e piccini. Due gli appuntamenti speciali CheeseNic sulla Terrazza sulle Dolomiti presso il rifugio Tognola il 5 ed il 12 agosto, per coniugare natura, geologia e buon cibo di montagna. Da non perdere gli straordinari formaggi locali, come il Primiero di Malga ed il Botìro di Primiero di Malga e tutte le ricette della tradizione. Tante anche le possibilità per approfondire il contesto dei prodotti assaggiati, per esempio assistendo alla mungitura, passeggiando tra boschi e prati con gli asini o con i divertenti laboratori per i più piccoli. (L.T.)
Fonte: Ufficio Stampa S. Martino di Castrozza | Foto: ©credits Giulio Fanton
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